レストラン ペーパームーン

「食」を通して「健康・笑顔・癒し・喜び」をすべての人に提供するとともに、長崎県内のご当地グルメメニューで「長崎県大村市」の情報発信の一助となる活動に繋げる事が大きな目的。
代表的なメニューとして「大村あまから黒カレー」「長崎トルコライス」「上対馬とんちゃん」「佐世保レモンステーキ」「長崎ちゃんぽん」「五島地獄炊きうどん」「松浦アジフライ」「長崎ミルクセーキ」etc.長崎県内を代表するご当地グルメを中心にご提供しています。

また、キッチンカーを3台所有して店舗のみならず各地のイベント出店を積極的に行い、魅力あるメニューの提供を通して情報発信の強化に努めています。