九一庵食品協業組合

代表者からのメッセージ

代表理事 前田勝利

私たち九一庵食品は、平成7年4月、長崎県内の5社（豆腐製造業者）が将来を見据え、設備や環境の問題を持ち合い、安全で美味しい豆腐造りを衛生的な環境下で出来た商品を「九州の皆様」にお届けしたいとの思いから協業化がスタートしました。

創業以来、私たちが考える「おいしさへのこだわり」が少しずつ広がり、現在では九州全域の皆様をはじめ関西・関東まで「美味しいお豆腐」を毎日お届けしております。

九一庵の「こだわり」
九一庵では一般的なお豆腐を製造する場合に使用される消泡剤（食品添加物）は不使用です。

毎日食べていただきたいから、
“水”にこだわり・・・多良の伏流水を使用しています。
“大豆”にこだわり・・・ 厳選された大豆一粒、一粒を大切に製造しています。

“一粒の大豆から命をつなぐ”をスローガンに赤ちゃんの離乳食として”安心”して与えれるお豆腐を造ることが私たちの使命と考え、日々努力しております。

企業理念

一粒の大豆から命をつなぐ
 
私たち九一庵食品は
大豆一粒の命を大切にし
美味しく、楽しく、安全に
皆さまの健やかな暮らしへつなぎます

経営理念

一、健康的な食生活の創造に寄与します
 
一、企業発展を通じて社会に貢献します